By Die Carlsberg-Gruppe arbeitet daran, eine regenerative Landwirtschaft weltweit umzusetzen. Dazu setzt der Bierhersteller drei seiner Pioniermarken im Vereinigten Königreich, Finnland und Frankreich ein, um bis 2040 eine 100%ige Umstellung auf regenerative landwirtschaftliche Praktiken zu erreichen. Dieses Ziel ist Teil des neuen ESG-Programms „Together Towards Zero and Beyond“ der Gruppe, mit dem Ziel, bis 2030 weltweit 30% aller landwirtschaftlichen Rohstoffe aus regenerativen und nachhaltigen Quellen zu beziehen. Regenerative Landwirtschaft zielt darauf ab, die biologische Vielfalt zu fördern, die Gesundheit der Böden wiederherzustellen und die natürliche Kohlenstoffbindung zu unterstützen, um den Klimawandel und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen. Die Carlsberg-Gruppe hofft, dass ihre Arbeit dazu beitragen wird, den Übergang der Bierindustrie zu einem regenerativen Modell zu beschleunigen.
In Großbritannien hat sich die Carlsberg Marston’s Brewing Company verpflichtet, bis 2027 für Carlsberg Danish Pilsner und bis 2031 für alle britischen Marken 100% regenerative Gerste zu verwenden. In Finnland beliefern Partnerbauern Sinebrychoff, ein Unternehmen der Carlsberg-Gruppe, mit regenerativer Gerste für das jährliche KOFF-Weihnachtsbier und fördern gleichzeitig aktiv die regenerative Landwirtschaft unter den finnischen Gerstenbauern. In Frankreich hat Kronenbourg SAS bereits 45 Partnerbauern, die rückverfolgbare „verantwortungsvolle Gerste“ liefern, und die Marke 1664 hat sich verpflichtet, bis 2026 100% dieser Gerste für ihre Blonde-Brausorten zu verwenden.
Die Carlsberg-Gruppe betont, dass sie bei der Umstellung auf regenerative landwirtschaftliche Praktiken Partnerschaften mit lokalen Landwirten, Händlern, Mälzern, Agronomen und Nichtregierungsorganisationen eingehen will, die ihr Fachwissen bei der Umstellung auf regenerativ angebaute Gerste bereitstellen. Die Gruppe möchte auch sicherstellen, dass sie als Unternehmen und ihre Branche als Ganzes einen Null-Fußabdruck in der Landwirtschaft erreichen.
Die Archer-Daniels-Midland Company (ADM) und CMBC haben die ersten 23 Landwirte unter Vertrag genommen, um den Übergang zu 100% regenerativer Gerste im Vereinigten Königreich einzuleiten. Dabei wurde ein regeneratives Landwirtschaftsprotokoll entwickelt, das sich an den Praktiken der Gruppe orientiert und gleichzeitig die besonderen Anforderungen und Gegebenheiten der britischen Landwirte berücksichtigt.
Regenerative Landwirtschaft bedeutet, dass landwirtschaftliche Praktiken genutzt werden, um den Boden und die Umwelt wiederherzustellen und zu regenerieren, während gleichzeitig Nahrungsmittel produziert werden. Biologische Vielfalt und Kohlenstoffbindung sind wichtige Aspekte der regenerativen Landwirtschaft.
Im Vereinigten Königreich wird die Carlsberg Marston’s Brewing Company (CMBC) bis 2027 für Carlsberg Danish Pilsner und bis 2031 für alle britischen Marken 100 % regenerative Gerste verwenden. In Finnland fördert Sinebrychoff, ein Unternehmen der Carlsberg-Gruppe, die regenerative Landwirtschaft unter den finnischen Gerstenbauern, indem Partnerbauern mit regenerativer Gerste für das jährliche KOFF-Weihnachtsbier beliefert werden. In Frankreich hat Kronenbourg SAS bereits 45 Partnerbauern, die rückverfolgbare „verantwortungsvolle Gerste“ liefern, und die Marke 1664 hat sich verpflichtet, bis 2026 100 % dieser Gerste für ihre Blonde-Brausorten zu verwenden.
Simon Boas Hoffmeyer, Senior Director of Sustainability and ESG für die Carlsberg Group, betonte, dass Partnerschaften in der gesamten Wertschöpfungskette von entscheidender Bedeutung seien. Deshalb arbeite das Unternehmen eng mit lokalen Landwirten, Händlern, Mälzern, Agronomen und Nichtregierungsorganisationen zusammen, die ihr Fachwissen bei der Umstellung auf regenerativ angebaute Gerste bereitstellen. Dadurch könne man im Laufe der Zeit kohlenstoffärmere Biere anbieten und zur Verbesserung der Ökosysteme beitragen, auf die man angewiesen sei.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Carlsberg-Gruppe ihre weltweite Umstellung auf regenerative Landwirtschaft vorantreibt und sich zum Ziel gesetzt hat, bis 2030 weltweit 30 % aller landwirtschaftlichen Rohstoffe aus regenerativen Verfahren und nachhaltigen Quellen zu beziehen und bis 2040 100 % zu erreichen. Durch ihre Verpflichtungen, regenerative Landwirtschaft zu fördern, trägt die Carlsberg-Gruppe zur Bekämpfung des Klimawandels und dem Schutz der biologischen Vielfalt bei. Das Unternehmen arbeitet eng mit verschiedenen Interessengruppen zusammen, um seine Ziele zu erreichen, und setzt auf Partnerschaften in der gesamten Wertschöpfungskette.
